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下関市役所食堂で「鹿肉イノシシ肉」ジビエそうめん 市内高校生が考案

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下関市役所食堂で「鹿肉イノシシ肉」ジビエそうめん 市内高校生が考案

鹿肉とイノシシ肉を使った「ぽかぽか!そぼろの温そうめん」(500円)

下関市役所(下関市南部町1)新館4階の食堂で現在、鹿肉やイノシシ肉のジビエを使ったメニュー「ぽかぽか!そぼろの温そうめん」が提供されている。(2017-01-20)

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